La maggior parte delle persone che vogliono perdere peso devono affrontare un ostacolo insormontabile: è difficile sopportare la sensazione di fame. Per evitare questi problemi, esistono diete che consentono solo determinati alimenti, ma in porzioni abbondanti. Pertanto, vengono avviati due processi contemporaneamente: determinati alimenti attivano il metabolismo e il corpo riceve abbastanza energia dal cibo. In questo modo puoi perdere qualche chilogrammo con successo senza soffrire la fame.
La dieta dei 6 petali, conosciuta anche come dieta dei petali, è una di queste opzioni delicate ma efficaci.
Dieta dei 6 petali: una breve storia
Alle nostre latitudini è meglio conosciuta come la dieta dei 6 giorni di Anna Johansson. La dieta ha guadagnato popolarità per la prima volta in Scandinavia e poi è arrivata da noi. Anna Johansson è l'autrice della dieta sviluppata, una nutrizionista professionista svedese. La dieta a sei petali ha preso il nome dall'introduzione di un sistema di ricompense morali nel processo. L'autore ha proposto la seguente tecnica: ritagliare i petali dei fiori dal cartone, realizzare un'applique e su ciascuno firmare il nome del giorno. Il giorno successivo strappare il frammento con il nome del precedente e buttarlo via.
In effetti, aggiunge un po’ di giocosità e rende le restrizioni più facili da sopportare. Puoi vedere quanti giorni sono trascorsi e come diminuisce il numero di quelli rimanenti. Il giusto atteggiamento psicologico è uno dei componenti principali di qualsiasi dieta. Inoltre, aggiungi un regime di consumo personalizzato: tè e caffè senza zucchero, acqua illimitata: l'esempio di molti che hanno perso peso dimostra l'efficacia della dieta.
Principio della dieta dei 6 petali
La dieta dei 6 petali ha caratteristiche comuni con le mono-diete, poiché prevede di mangiare senza abbinare alimenti appartenenti a tipologie diverse. Ma a differenza delle opzioni rigorose, la dieta a sei petali offre un menu abbastanza ricco, solo che il cibo di un gruppo non viene mescolato con un altro durante il giorno. Sembra abbastanza semplice. In effetti, questo stile alimentare accelera il metabolismo del corpo perché i giorni si alternano e il corpo è sintonizzato sulla massima accelerazione del metabolismo.
Meccanismo d'azione della dieta
A causa dei cambiamenti nella dieta quotidiana, nel corpo si verificano alcuni processi.
- A causa del fatto che alimenti diversi vengono forniti a grandi intervalli, la digestione avviene in modo uniforme. Di solito, quando mangiamo tutto insieme, i carboidrati vengono scomposti più velocemente e vanno alla produzione di energia per il corpo. Le proteine, il cui processo di assimilazione richiede più tempo, si depositano di conseguenza nelle riserve di grasso.
- Se una giornata di proteine è seguita da una giornata di carboidrati, solo una piccola parte viene assorbita, poiché la digestione è già stata adattata alle proteine nel corso del giorno precedente, e così via durante l'intero ciclo di perdita di peso.
Sequenza dei giorni di dieta
La dieta a sei petali di solito dura esattamente sei giorni, anche se alcuni preferiscono una versione prolungata: dopo il primo turno si fa un giorno di digiuno e poi si passa al secondo turno. Ma in questo caso i giorni successivi continuano nello stesso ordine.
- Giornata del pesce.Viene mangiata solo la carne degli abitanti acquatici. Può trattarsi del pesce stesso o dei frutti di mare. Il cibo viene preparato utilizzando uno dei metodi dietetici.
- Giornata delle verdure.In questo periodo sono consentite le verdure, come suggerisce il nome. Possono essere consumati sia crudi che cotti.
- Giornata del pollo.Nonostante il nome, in questo giorno non vengono deposte le uova. Solo carne dietetica di questo pollame.
- Giornata dei cereali.Durante questa giornata la dieta a sei petali prevede solo cereali e crusca. Ma se ne possono mangiare davvero tanti.
- Giornata della cagliata.È meglio trascorrere questo periodo proteico mangiando la ricotta, ma con un contenuto di grassi non superiore al 5%. Se necessario, puoi sostituirlo con varietà di formaggio magro.
- Giorni di frutta.L'ultimo petalo ti permette di mangiare i frutti, ma solo dall'elenco consentito, che puoi trovare di seguito.
Durante la cottura è possibile aggiungere sale e condimenti al cibo per un gusto più gradevole.
1. Monodieta a base di pesce
All’inizio della dieta a sei petali, il corpo non è ancora abituato al digiuno, quindi deve essere caricato il più possibile di proteine. Si trova in grandi quantità nel pesce ed è facilmente digeribile. Grazie alla giornata ricca di proteine, l'inizio della dieta risulta abbastanza agevole. La quantità totale di pesce consumato dovrebbe essere entro 500 grammi, se studi le recensioni, questo è abbastanza.
2. Monodieta vegetale
Il corpo ha ricevuto molte proteine e il sistema digestivo secerne attivamente enzimi per digerirle. Trascorrere la giornata mangiando verdure aiuta ad assumere un minimo di carboidrati, inoltre, le verdure ricche di fibre attivano la peristalsi e aiutano a evitare problemi con le feci.
3. Monodieta di pollo
Il giorno successivo è nuovamente dedicato alle proteine. Il terzo giorno, una persona è già piuttosto affamata, e poiché ci sono molte più calorie per grammo di proteine che per grammo di carboidrati, 500 grammi di petto di pollo al giorno garantiranno sazietà e il corpo inizierà a compensare la fame. mancanza di grasso elaborando le proprie riserve.
4. Monodieta a base di cereali
La dieta dei petali ha oltrepassato l’equatore e oggi molti iniziano ad avere fame e vogliono porre fine a tutte le restrizioni. Ecco perché la dieta di mezzo è così soddisfacente. Per la giornata viene fornito un bicchiere di cereali, che naturalmente necessitano di essere cotti. Questa quantità riempirà lo stomaco e una sensazione di pienezza accompagnerà la persona per tutto il giorno.
5. Mono-dieta a base di cagliata
La fine della dieta dei 6 petali di Anna Johansson è già visibile all'orizzonte, quindi la giornata sui latticini viene percepita con notevole ottimismo. Devi prendere la ricotta che non è la più grassa, il nove percento non è più adatto. In questo giorno puoi mangiare fino a mezzo chilo di ricotta, sufficiente per evitare la fame.
6. Dieta monofrutta
Il giorno in cui termina la dieta dei 6 petali risulta essere il più piacevole per molte persone. Il fatto stesso che tu sia riuscito a seguire la dieta con dignità porta già gioia. E una grande quantità di frutta fresca sostituisce i dolci che mancavano ovunque.
Pro e contro della dieta
La Dieta dei 6 Petali ha raccolto un numero enorme di fan, le cui recensioni indicano che è quasi unica e adatta alla maggior parte delle persone. Tuttavia ha i suoi lati negativi di cui bisogna tener conto, come ogni scelta dietetica. Quindi è meglio familiarizzare prima con loro e verificare se sei a rischio per qualche oggetto.
Pro della dieta
Nonostante ci siano alcuni aspetti negativi, la monodieta 6 petali raccoglie comunque molti più vantaggi. Gli aspetti positivi di una tale dieta includono quanto segue:
- La dieta consente di eliminare una grande quantità di peso in eccesso in un breve periodo di tempo.
- Una persona si sente abbastanza piena per la maggior parte del tempo.
- La motivazione sotto forma di un'applicazione floreale dà la forza per continuare le restrizioni.
- Il cibo cambia ogni giorno, a differenza di altre diete mono, questa non è così noiosa.
- Non ci sono ingredienti esotici, i prodotti dietetici possono essere acquistati in qualsiasi negozio e non rovineranno il tuo budget.
Contro della dieta
Alcuni svantaggi sono legati a problemi organizzativi, altri si manifestano nella difficoltà di consumare il cibo, che deve essere preparato al momento. Per chi lavora, la soluzione migliore sarebbe iniziare in vacanza la dieta dei 6 petali, il menù per ogni giorno in cui è necessario cucinare. Inoltre, sono stati rilevati i seguenti svantaggi:
- Sensazione di debolezza e vertigini, soprattutto nei giorni proteici. Ciò può essere causato da una mancanza di glucosio.
- La dieta non è delle più equilibrate, purtroppo non tutti i micro e macroelementi necessari vengono forniti con il cibo in quantità sufficiente. Questo problema può essere risolto con l'aiuto di speciali integratori vitaminici.
- Dieta monotona per tutto il giorno. Per alcune persone questo è un problema.
A chi è controindicata la dieta dei 6 petali?
Tutte le diete hanno alcune restrizioni. Ci sono interi gruppi di persone, ad alcuni dei quali non è consigliabile mangiare questo tipo di cibo, mentre ad altri è direttamente controindicato. Ciò è dovuto principalmente a una grande quantità di proteine o a uno squilibrio generale nella dieta. Questi gruppi includono:
- Bambini, adolescenti e anziani.Se il primo per un corretto sviluppo mentale e fisico è un insieme completo di nutrienti: proteine, grassi e carboidrati; poi la seconda monoalimentazione non è indicata per altri motivi. Un grande carico proteico nei giorni appropriati può peggiorare le condizioni dei reni o causare l’esacerbazione di malattie croniche.
- Donne in gravidanza e in allattamento.Questo periodo difficile e responsabile è completamente inadatto a qualsiasi esperimento sulla tua dieta. Sia durante l'attesa di un bambino che durante l'allattamento, la dieta dovrebbe essere completa e commisurata al massimo al dispendio energetico del corpo.
Controindicazioni relative alla perdita di peso utilizzando un rimedio come la dieta a sei petali possono essere lo stato di salute di una determinata persona.
Se non sei sicuro che questa opzione sia adatta a te, dovresti consultare un medico.
Come uscire correttamente da una dieta
Per iniziare a mangiare come al solito dopo un periodo di restrizioni, è necessaria un'uscita graduale e competente dalla dieta. La monodieta dei 6 petali non fa eccezione. Dovresti quindi seguire alcune semplici regole:
- Non iniziare subito a mangiare tutto ciò che ti sei negato durante la dieta.
- Cerca di attenersi a una dieta separata, introducendo gradualmente cibi di tipo diverso. È altamente consigliabile mescolare gli stessi alimenti separati durante la dieta.
- Il contenuto calorico di una dieta di 24 ore dovrebbe essere aumentato lentamente, portandolo alla norma abituale entro una o due settimane.
- Non dimenticare l'attività fisica moderata. Ti aiuteranno a tonificarti più velocemente.
Non dimenticare il regime di consumo di alcol. Bere abbastanza liquidi aiuterà a eliminare le tossine che si sono accumulate durante il processo di perdita di peso.
Tabella dei prodotti ammessi
Poiché il menù della dieta dei 6 petali per ogni giorno è piuttosto rigido, l'elenco degli alimenti consentiti non è troppo lungo. Tuttavia, sono sufficienti per creare una dieta dietetica ma soddisfacente.
Tabella dei prodotti vietati
I prodotti elencati in questa tabella sono da escludere dal menù di tutti i giorni. La maggior parte di essi in linea di principio non è adatta all'alimentazione dietetica, il resto non ti consentirà di iniziare il processo di perdita di peso con questa particolare dieta. Puoi utilizzare il calcolatore delle calorie alimentari per creare una dieta perfettamente adattata a te stesso.
Menu di esempio per una dieta di 6 giorni
- Pesce bollito con spezie
- Pesce in umido
- Zuppa di pesce alle erbe
- Pesce al cartoccio
- Insalata di cetrioli e pomodori
- Verdure miste stufate
- Verdure al vapore
- Casseruola di verdure con aglio
- Filetto di pollo fritto senza olio
- Brodo di pollo forte
- Petto al forno con aglio
- Filetto di pollo bollito
- Fiocchi d'avena
- Grano saraceno al vapore
- Riso integrale bollito
- Porridge d'orzo
- Ricotta a basso contenuto di grassi
- Ricotta, granulosa
- Casseruola di ricotta senza zucchero
- Ricotta a basso contenuto di grassi
- Mele e pere
- Kiwi e arancia
- Un ananas
- Melone e agrumi
Ricette per ogni giorno di perdita di peso
Per evitare di annoiarsi con gli stessi cibi, la dieta dei 6 petali permette di diversificare il menù di ogni giorno. Puoi preparare piatti diversi dai prodotti consentiti, combinandoli in base al principio di appartenenza alla stessa tipologia. Ad esempio, usando lo yogurt naturale puoi rendere la giornata della cagliata meno secca. Cioè, la mono-dieta quotidiana dovrebbe rimanere tale.
Piatti per la giornata del pesce
Il principio di base è che il consumo giornaliero di carne cotta degli abitanti del fiume o del mare non deve superare i 500 grammi. Durante le pause si può bere il brodo avanzato dalla cottura del pesce bollito. Non è vietato aggiungere sale, spezie ed erbe aromatiche.
Trota al forno
Per preparare un pesce gustoso e sano avrete bisogno del minimo indispensabile di ingredienti.
- Trota fresca – 1 pz.
- Sale, erbe aromatiche - a piacere.
Sciacquare il pesce eviscerato con acqua corrente, mettere qualche rametto di prezzemolo o aneto nella pancia e salarlo dentro e fuori. Incidere leggermente la pelle sui lati, in modo superficiale, a intervalli regolari. Crea una barca con la pellicola, mettici dentro il pesce e mettila in forno per 40-60 minuti.
Pollock al forno
Il pesce magro consentito da Anna Johansson molto spesso non è disponibile fresco alle nostre latitudini. Può essere facilmente sostituito con congelato. Per preservare al massimo i benefici, il pesce intero o i filetti devono essere scongelati in frigorifero, quindi lentamente, ma questo permette di preservare la consistenza del pesce. Per prepararti avrai bisogno di:
- Carcassa di pollock scongelata – 1 pz.
- Sale, erbe aromatiche - secondo i tuoi gusti.
Il pollock può essere cotto più velocemente di una trota intera. Per fare questo, il pesce viene tagliato trasversalmente a pezzi di circa 3 cm di spessore, salato, cosparso di erbe aromatiche e adagiato in uno strato in una padella antiaderente. Quindi mettere in forno per 20-30 minuti fino a quando il pollock sarà dorato.
Polpette di pesce tritato
È meglio preparare tu stesso la carne macinata per questo piatto. In quelli acquistati in negozio possono essere aggiunti in peso diversi ingredienti non adatti alle mono-diete: amido, farina, soia, ecc.
Per realizzare le polpette di pesce vi serviranno:
- Filetto di pesce bianco – 500 grammi.
- Sale, erbe fresche.
Il filetto di pesce viene passato al tritacarne o tritato finemente al coltello, quindi mescolato con sale ed erbe aromatiche. Con la massa risultante formare delle palline e cuocerle in forno utilizzando una padella antiaderente.
Piatti per la giornata delle verdure
Puoi mangiare fino a un chilo e mezzo di verdura al giorno. In caso di problemi con la formazione di gas dovuti a una grande quantità di cibi crudi, è possibile cuocere qualsiasi verdura. Quindi i problemi con la digestione possono essere evitati.
Insalata di carote e cavoli
La più semplice delle opzioni alimentari accettabili, per prepararla è necessario prendere il cavolo, tritarlo finemente e aggiungere le carote grattugiate. Potete condire l'insalata con un po' di succo di limone. Puoi aggiungere qualsiasi erba fresca per gusto.
Peperoni ripieni di verdure
Per preparare un piatto del genere, che trova posto non solo nella dieta dei 6 petali, ma può anche decorare un menù per vegetariani, è necessario prendere:
- Zucchine – 1 pz.
- Cipolla - 1 pz.
- Carote – 1 pz.
- Pomodoro – 1-2 pezzi.
- Olio vegetale – 1 cucchiaio.
Mettete in una padella riscaldata con un cucchiaio d'olio la cipolla tritata finemente, la carota grattugiata e il pomodoro pelato tagliato a dadini. Sempre mescolando, portate a metà cottura, salate e farcite le metà dei peperoni con questo composto. Queste barchette vengono messe nel forno o in una pentola a cottura lenta, dove cuociono per circa mezz'ora.
Per facilitare la rimozione della pelle da un pomodoro, è necessario prima tagliarlo e poi scottare il pomodoro con acqua bollente.
Involtini di cavolo pigri con piatto di verdure
Chiamata anche dieta del "petalo", le ricette permettono di realizzare ricette diverse, ma tutte semplici e rispettano i principi di una sana alimentazione. Anche se gli involtini di verza hanno in comune solo il nome e la presenza del cavolo, questa ricetta è apprezzata da molte persone che stanno perdendo peso. Poiché questo alimento è per una giornata vegetale, contiene solo verdure:
- Cavolo cappuccio – 300 gr.
- Carota – 1 pz.
- Cipolla – 1 pz.
- Pepe – 1 pz.
- Pomodoro – 1 pz.
- Melanzane – 1 pz.
Tutte le verdure devono essere tritate e poi, dopo aver aggiunto il sale, cuocere a fuoco lento in una casseruola fino a cottura. Se danno poco succo potete aggiungere un po' d'acqua.
Piatti per il giorno del pollo
Questo giorno è più abbondante del giorno delle verdure, ma molto più monotono. Pertanto, è importante per il tuo umore psicologico cucinare qualcosa e non cercare di vivere un giorno solo con filetto bollito. Nella dieta a sei petali, le immagini del menu di piatti appetitosi per ogni periodo includono necessariamente opzioni di pollo.
Pollo in umido
Questa ricetta è incentrata sul processo di cottura per garantire che il filetto sia succoso e si sciolga in bocca. Ingredienti:
- Filetto di pollo – 2 pz.
- Sale, erbe aromatiche.
Tagliare il filetto di pollo a pezzi grossi, salare e metterlo in una casseruola dal fondo spesso. Chiudi bene il coperchio e mettilo sul fuoco più basso. Cuocere per 2 ore senza aprire il coperchio. Durante questo periodo, la carne rilascerà abbastanza succo e si stufa.
Filetto di pollo al forno
Gli ingredienti sono gli stessi del piatto precedente. Salare il filetto di pollo, cospargere con le erbe e metterlo in una barchetta di alluminio. Cuocere in forno preriscaldato per circa 30-40 minuti.
Cotolette di pollo dietetiche
Per le cotolette, il filetto di pollo viene arrotolato attraverso un tritacarne, quindi mescolato con sale ed erbe aromatiche, formato in cotolette e fritto in una padella asciutta con rivestimento in teflon. Per renderli ancora più dietetici potete cuocerli nel microonde alla massima potenza per 2-3 minuti per lato, a seconda dello spessore del pezzo.
Piatti per il giorno dei cereali
Per questa giornata è meglio preparare la prima colazione con i cereali cotti a vapore il giorno prima e fare qualcos'altro per i restanti pasti. Ciò contribuirà ad alleviare il tratto digestivo dopo una grande quantità di proteine.
Cotolette di grano saraceno
Per impreziosire il solito gusto del grano saraceno, puoi ricavarne delle cotolette. Per fare questo, i cereali cotti a vapore finiti vengono frantumati con un frullatore, mescolati con erbe aromatiche, scolpite le cotolette e inviate al forno per mezz'ora. Tali cotolette acquisiscono una bella crosta e diventano più gustose.
Focacce di grano saraceno
Questa ricetta è molto simile alla precedente, la differenza è che il pezzo è formato più piatto, in modo da non cuocerlo in forno, ma friggerlo in padella. Se le focacce non sono modellabili, potete aggiungere un po' d'acqua al grano saraceno tritato per renderle più facili.
Biscotti di farina d'avena
In questa ricetta potete aggiungere alla farina d'avena un po 'di latte magro e un pizzico di vanillina per avvicinare il gusto ai veri prodotti da forno. Un piatto per chi è già stufo di mangiare la stessa cosa.
- Fiocchi d'avena – 1 tazza.
- Latte scremato – 1 bicchiere.
- Vanillina - sulla punta del coltello.
Versare il latte caldo sulla farina d'avena, mescolare e lasciare fermentare. Disporre la massa gonfia a cucchiaiate su una teglia rivestita di pergamena. Cercare di lasciare uno spazio di 1-2 cm tra gli "impasti" e cuocere in forno caldo per circa 30 minuti.
Piatti per la giornata della ricotta
Non tutti possono mangiare solo la ricotta nella sua forma pura per un giorno, quindi vale la pena aggiungere un po' di abilità culinaria per non crollare all'ultimo momento prima di finire la dieta.
Dessert alla cagliata
Con l'aiuto di un dolcificante non calorico, puoi ingannare leggermente il corpo. Per il dessert alla ricotta devi prendere:
- Ricotta a basso contenuto di grassi.
- Sostituto dello zucchero.
- Polvere di cacao.
- Un po 'd'acqua.
Proporzioni: secondo i tuoi gusti, tutti gli ingredienti vengono mescolati e montati con un frullatore. Il dolce è pronto.
Torte di formaggio alla ricotta
Tali ricette si distinguono dalla dieta rigorosa di Anna Johansson per la presenza di uova di gallina e semolino nella composizione. Tuttavia, puoi permetterti un piatto del genere una volta ogni 6 giorni.
- Ricotta – 300 grammi.
- Uovo – 1 pz.
- Semolino – 1 cucchiaio. cucchiaio.
Mescolare bene gli ingredienti, quindi formare delle cheesecake e friggerle in una padella asciutta. Per evitare che l'impasto si attacchi alle mani, è necessario inumidirle con acqua fredda.
Casseruola di ricotta
Inoltre non è esattamente un piatto dietetico, ma molto gustoso. Per prepararlo, mescolare la ricotta a basso contenuto di grassi, un albume e un po' di latte scremato. La massa dovrebbe essere più liquida rispetto alle cheesecake. Viene posto in una teglia e inviato al forno fino a doratura.
Piatti per il giorno della frutta
La dieta dei fiori termina con una giornata a base di frutta, e quasi tutti li adorano. Quindi non possiamo che consigliarvi frullati freschi come spuntino leggero tra i pasti principali. Se anche la frutta cruda causa problemi con le feci, puoi cucinarla. La macedonia di frutta al forno è un ottimo piatto per questa giornata.
Frappé di Mango
Per preparare la bevanda, sbucciare e tritare 1 mango maturo in un frullatore. Puoi aggiungere un'arancia e un po 'di menta fresca.
Frullato di kiwi e banane
La banana è il frutto meno dietetico tra tutti, ma il giorno della frutta è l'ultimo nella dieta e puoi festeggiare il completamento dell'impasto con un cocktail del genere.
- Banana – 1 pz.
- Kiwi – 1 pz.
Mescolare tutto in un frullatore fino a che liscio. Puoi aggiungere il succo di mela: diluisci se necessario per rendere il frullato più liquido.
Opinione di un esperto
Gli esperti ritengono che Anna Johansson abbia creato una dieta abbastanza efficace. La dieta dei 6 petali funziona come le altre diete mono, ma non sottopone il corpo a questo stress a causa dell'alternanza di giorni di proteine e carboidrati. Tuttavia, alla domanda su quante volte all'anno si può fare tale digiuno, i nutrizionisti rispondono una, massimo due.
Inoltre, nutrizionisti ed endocrinologi esortano a non lasciarsi trasportare dalle diete mono in caso di problemi di salute. Anche se non ci sono controindicazioni, vale la pena ricordare il rischio di problemi renali dovuti a grandi quantità di proteine in determinati giorni e anche che molti carboidrati contemporaneamente provocano forti picchi di glucosio nel sangue.
Conclusione
La dieta dei 6 petali è un buon modo per rimettersi in forma velocemente. Una settimana prima di una vacanza o di un evento speciale, con il suo aiuto puoi tranquillamente modellare la tua figura in modo da poterla sfoggiare senza esitazione in costume da bagno o nel tuo vestito preferito. E per chi ama mangiare cibi deliziosi, la dieta dei 6 petali di Anna Johansson permette al menu di essere piuttosto vario e interessante.