![caratteristiche di una dieta proteica](/images/articoli/38/caratteristiche%20di%20una%20dieta%20proteica.jpg)
Le proteine, note anche come proteine, sono uno dei 3 componenti principali di cui il corpo ha bisogno per esistere. È coinvolto in tutti i processi vitali. Le proteine sono di 2 tipi: vegetali e animali. Le proteine animali sono più preziose.
Contiene elementi essenziali e viene assorbito dall'organismo del 92% -98%. Le proteine di origine vegetale contengono solo proteine e vengono assorbite dal 60% -80%, ma non contengono grassi pericolosi di origine animale. Per le persone a dieta, è molto importante comporre correttamente la propria dieta in modo che sia equilibrata. Una dieta composta per il 60% da proteine animali e per il 40% da proteine vegetali sarà ottimale.
Caratteristiche della dieta
Il sistema nutrizionale ha alcune caratteristiche che devono essere prese in considerazione da tutti coloro che stanno perdendo peso.
- Le proteine saturano il corpo delle persone che sono costantemente al lavoro o praticano sport. Tale cibo può essere adatto alle donne che aspettano un bambino. Un menu dietetico proteico semplice è caratterizzato dall'assunzione di piatti a base di carne, pesce e latticini. Il sistema nutrizionale può essere utile per le persone che vogliono liberarsi del peso in eccesso senza danni e stress per l'organismo.
- Il periodo di tempo massimo per la dieta è di 14 giorni. Questo periodo ti consentirà di normalizzare il peso senza danneggiare il corpo. I risultati della perdita di peso proteico sono caratterizzati da indicatori stabili. Per consolidare il risultato ottenuto, è necessario uscire gradualmente dal sistema nutrizionale, escludendo cibi grassi, fritti e dolci.
- Si consiglia di ripetere la dieta non più di 6 mesi.
- Gli alimenti contenenti proteine richiedono importanti raccomandazioni per perdere peso. Viene attivato il lavoro del sistema escretore durante la dieta, che può causare complicazioni. Pertanto, in questo momento è necessario osservare il regime di consumo e consumare acqua non gassata in quantità sufficienti.
- Il numero totale di calorie dal cibo dovrebbe essere di circa 1200-1400. La loro carenza può portare all'interruzione del funzionamento degli organi interni e indebolire il sistema immunitario.
- Il menu di una dieta proteica per dimagrire per un giorno ti consente di gustare il gusto del tuo piatto preferito (in piccola quantità) e ti consentirà di mantenere un peso stabile.
Prodotti consigliati e vietati.
Il menu della dieta proteica del giorno è vario e include un elenco di alcuni piatti che possono essere inclusi nella dieta in questo momento. I prodotti consigliati includono:
- Carne di pollo e tacchino, manzo, frattaglie. Per una dieta, gli alimenti devono essere bolliti o stufati. La carne di pollo senza pelle più comunemente usata. È ben assorbito e non ci sono problemi con la sua preparazione.
- Pesce magro. Contiene la giusta quantità di proteine e oligoelementi importanti per il normale funzionamento dell'organismo.
- Ricotta e latticini. La caseina presente nella loro composizione richiederà al corpo di lavorare sodo per digerire. Di conseguenza, viene speso un gran numero di calorie.
- Grano saraceno e avena, pane (segale, nero, integrale).
- Uova sode. La proteina che contengono è uno degli alimenti facilmente digeribili e nutrienti.
- Verdure che includono una quantità minima di amido (cetrioli, cavoli, sedano).
- Agrumi (arance, pompelmi), mele acide.
- Tonno in scatola. Contengono una grande quantità di proteine e una composizione minima di grassi.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al regime di consumo. Puoi includere tisane, succhi di frutta e verdura appena spremuti, acqua depurata.
Quando si compila un menu dietetico proteico per una settimana, è necessario limitare il contenuto di alimenti nei pasti che si trasformano facilmente in grasso:
- Prima di tutto, devi escludere i dolci. Anche la frutta può rovinare il risultato, per non parlare di torte, biscotti e pasticcini.
- Fritti, cibi grassi e pasta dovrebbero essere completamente esclusi dal menu.
- Anche bevande gassate, composte e succhi non sono raccomandati da bere durante la dieta.
- Verdure contenenti molto amido nella loro composizione (patate, legumi, piselli).
Il rifiuto di tali prodotti ti consentirà di ottenere risultati tangibili in un breve periodo di tempo.
Programma di dieta
L'impianto elettrico deve essere realizzato in questo modo:
- Il menu per ogni giorno è meglio suddiviso in più dosi (5-6). Bere un bicchiere di acqua purificata al mattino a stomaco vuoto. Fai il tuo ultimo pasto 3 ore prima di coricarti.
- Prima di pranzo, puoi mangiare una piccola quantità di porridge e pane integrale. Puoi mangiare frutta (mele, arance).
- I pasti contenenti proteine sono inclusi nella dieta dopo cena, combinati con verdure crude o insalate da esse.
Menù dietetico per 10 giorni.
Le pietanze indicate in tabella, dimagranti, si distribuiscono e si alternano in autonomia durante tutto il pasto. Il menu della dieta proteica consigliata per 10 giorni è mostrato nella tabella seguente.
Giorno | Colazione | Cena | tè del pomeriggio | Cena |
1° giorno | tè alle erbe | Petto di pollo, cavolo brasato, mele verdi |
Kefir senza grassi | Pesce al vapore, Insalata |
2° giorno | Tisana senza zucchero Pane integrale |
Una spiga che non contenga patate, Insalata di cavolo. |
Kefir senza grassi Uva |
Ricotta a basso contenuto calorico |
3° giorno | Tè non salato | Manzo bollito, Verdure crude |
Kefir, Arancia |
Insalata Di Barbabietole E Cavoli |
4° giorno | Tè verde senza zucchero Crostini di pane di segale. |
Stufato di pesce magro con verdure | Formaggio "Tofu" Mela |
uova sode, Carota grattugiata |
5° giorno | Caffè naturale senza zucchero | Manzo bollito, Insalata di cavolo cappuccio e cavolo cappuccio |
Latte scremato | Ricotta senza grassi |
6° giorno | Tè senza zucchero | brodo di manzo, insalata di barbabietole |
Kefir, Uva |
pollo bollito, Pomodoro |
7° giorno | Tè, Cracker di segale |
pesce con verdure, Pane integrale |
Formaggio "Tofu" Mela |
Insalata di verdure |
8° giorno | Caffè naturale senza zucchero | filetto di pollo bollito, Cracker |
Kefir o ryazhenka, Agrumi |
Insalata di Carote, Uova strapazzate |
9° giorno | bevanda non zuccherata | Spiga senza patate Verdure crude |
formaggio magro | Insalata di verdure |
10° giorno | Tè senza zucchero | Carne di pollo senza pelle Insalata di pomodoro |
Mele | Pesce magro bollito |
Il menu di una dieta proteica per la perdita di peso per 10 giorni è vario. Le porzioni dovrebbero essere assunte con moderazione per non mangiare troppo e lasciare il tavolo con una leggera sensazione di sazietà.
Menù per 2 settimane.
Questo è il sistema nutrizionale più lungo che dà un risultato stabile efficace. L'osservanza di 14 giorni non darà a una persona alcun inconveniente e disagio. Raccomandazioni per una dieta proteica (menu per 14 giorni).
Giorno | Colazione | Cena | Cena |
1° giorno | Caffè nero non zuccherato | 2 uova sode cavolo stufato, Un bicchiere di succo di pomodoro |
Pesce al forno, fritto o al vapore |
2° giorno | Caffè senza zucchero, Crostini di segale |
pesce bollito, Insalata di verdure |
Manzo bollito (250 g. ), Un bicchiere di kefir |
3° giorno | Caffè senza zucchero, Crostini di segale |
zucchine fritte, mele verdi |
2 uova sode, insalata di cavolo, manzo bollito (200 g. ) |
4° giorno | Caffè nero senza zucchero | Insalata di 3 carote lesse, Formaggio a pasta dura (15 g. ) |
Frutta o bacche, escluse uva e banane. |
5° giorno | Carote fresche e grattugiate | Pesce bollito, al forno o al vapore. Un bicchiere di succo di pomodoro |
Frutta o bacche, escluse uva e banane. |
6° giorno | Caffè nero senza zucchero | pollo bollito, Insalata di verdure |
2 uova sode Carote fresche e grattugiate |
7° giorno | Tè non zuccherato (verde o alle erbe) | Vitello o manzo bollito (250 g. ), Frutta fresca |
Cena in uno dei giorni escluso il 3° |
La seconda settimana del menu della dieta proteica per 14 giorni assume la stessa dieta, cioè ripete i primi 7 giorni. Assicurati di osservare il regime di bere. Puoi bere tisane e tisane, acqua. È assolutamente vietato bere bevande alcoliche per non creare un carico sul fegato.
Il primo pasto include solo liquidi sotto forma di tè o caffè. Durante il pasto, non dovresti mangiare troppo, è meglio fermarlo con una leggera sensazione di fame.
Vantaggi e svantaggi di una dieta proteica.
Tutti coloro che stanno perdendo peso possono diversificare il menu aggiungendo le loro verdure preferite o frutta non zuccherata. Le proprietà positive di questo sistema includono:
- Il sistema nutrizionale ti consente di praticare sport intensivi, cosa difficile con altri metodi efficaci e veloci per perdere peso.
- La dieta non è praticamente accompagnata da una sensazione di fame, perché il tempo di digestione degli alimenti proteici è di 4 ore.
- Il peso corporeo è normalizzato.
- Il sistema immunitario è rafforzato.
- C'è una guarigione del corpo. La pelle si rassoda, la cellulite si riduce e le condizioni di capelli, pelle e unghie migliorano.
- Il menu della dieta proteica contiene molte fibre, che consentono di migliorare il funzionamento dell'intestino.
- La massa muscolare non si esaurisce a causa della presenza di alimenti proteici nella dieta.
- Manifestazioni minime di affaticamento, letargia e vertigini, che sono caratteristiche di altre diete.
- Il tasso di perdita di peso con questo sistema nutrizionale non è fulmineo e ti consente di mantenere un peso stabile dopo averlo abbandonato.
Se segui il menu della dieta proteica per la perdita di peso per un periodo di tempo più lungo, possono verificarsi alcune conseguenze negative:
- L'uso prolungato di proteine porta alla lisciviazione del calcio e di altri oligoelementi dal corpo, che influisce negativamente sulla salute del sistema scheletrico.
- Diminuzione delle prestazioni a causa della quantità minima di carboidrati nella dieta.
- C'è una maggiore irritabilità a causa della mancanza di grasso nella dieta, il principale materiale da costruzione per le cellule nervose.
- Problemi con la coagulazione del sangue, la formazione di coaguli di sangue.
- La nutrizione proteica può portare all'interruzione dei reni e del tratto digestivo.
- Non è consigliabile mangiare in questo modo per le persone che hanno 60 o più anni.
- Alitosi causato da un eccesso di cibo proteico.
Prima di iniziare a perdere peso, è meglio consultare uno specialista per non danneggiare il corpo.
Controindicazioni.
Qualsiasi sistema nutrizionale, inclusa una dieta proteica, crea un carico sul corpo. C'è un'accelerazione del metabolismo, le tossine vengono rimosse, i grassi vengono bruciati e lo stomaco deve adattarsi a nuove condizioni e altri alimenti.
Gli organi iniziano a funzionare in una modalità avanzata. Se non tutto è in ordine con loro, le malattie croniche possono peggiorare, questo deve essere preso in considerazione quando si passa a un nuovo menu.
Una dieta proteica per tutti i giorni è controindicata in questi casi:
- Malattie del sistema escretore;
- Età anziana;
- In attesa di un bambino e durante l'allattamento;
- Colelitiasi;
- Patologia del cuore e dei vasi sanguigni;
- Allergia agli agrumi;
- Patologie dell'apparato digerente;
- Diabete;
- Adolescenza.
Qualsiasi controindicazione è un segnale di stop per le persone che hanno scelto questa dieta. Solo dopo l'eliminazione delle controindicazioni sarà possibile perdere peso su questo sistema nutrizionale.
Consigli utili per migliorare l'effetto.
I nutrizionisti suggeriscono come perdere peso con una dieta proteica senza danni e danni alla salute. Attenersi a una dieta potrebbe non essere sufficiente per ottenere un risultato efficace.
È necessario utilizzare i principi di un'alimentazione sana, che sono efficaci in futuro:
- Prima di iniziare una dieta, è meglio sottoporsi a una visita medica.
- È necessario ottenere il permesso da un medico per conformarsi a un tale sistema nutrizionale.
- Dovresti consumare multivitaminici durante l'intero periodo della dieta.
- Quando si verificano attacchi di vertigini, è necessario aumentare l'assunzione di carboidrati e grassi nel corpo. È consentito aggiungere farina d'avena al menu del mattino.
- È meglio rifiutare una dieta proteica se ti senti peggio.
- Durante il periodo di perdita di peso, non puoi assumere farmaci.
- Dovresti discutere la dieta con uno specialista.
- Devi mangiare rigorosamente in tempo.
- Dovresti continuare a contare le calorie: spendi più di quanto consumi.
- È meglio cenare 2-3 ore prima di coricarsi.
- I piatti inclusi nel menu devono essere solo bolliti, in umido o al vapore.
- Volumi dei piatti: bevande (200 mg), altri piatti (150 g) e frutta (100 g).
- Limita la quantità di sale che mangi.
- Devi dormire almeno 8 ore al giorno. Le cattive abitudini dovrebbero essere abbandonate.
- Evita gli sport di forza e il cardio.
- È meglio nuotare, fare fitness, aerobica o pilates.
Attenzione! Le informazioni sono pubblicate solo a scopo informativo. Prima di utilizzare la dieta, consultare il medico.